判断茶叶新鲜度的要点是; 鲜茶味道具有干净醇厚的口感。 气味 - 它应该是新鲜的绿色 叶色 - 应为浅绿色。 汤色 - 应为金黄色。 ...
一.湿度: 这是绿茶的头号敌人。叶绿素,绿茶的成分之一容易被氧化,这导致叶子颜色变为褐色以及茶的味道,正确制作的绿茶干燥至2%至3%的水分含量。...
从香气持久度来说,品种香的香气源自茶叶内质,是由内到外散发出的香味,具有越陈越香、越泡越香的特点。而工艺香是因人工干预才产生的,故而只是流于茶叶外表,香气飘而不实,转而即逝。...
茶叶不但能用来泡水喝,还能用来加工成茶粉,但对于制作茶粉的工序和步骤还有很多人不了解,不知道它是怎样做成的,今天在众扶小编会做这方面的介绍,对茶粉有兴趣的人快来看看吧。...
生活中,我们喝完茶常常将茶渣丢掉,但是爱喝茶的人注意了!被你丢掉的茶叶渣,可是居家一宝,它的妙用功效让你吓一跳! ...