喝冷泡茶有什么好处？冷泡茶应该如何泡？

什么是冷泡茶？冷泡茶就是用冷水来冲泡茶叶，是一种颠倒传统的泡茶方式。随着人们生活节奏的加快，冷泡茶这种生活方式开始逐渐被人们所接受。虽然冷泡茶喝起来没有像热茶那样暖身，但是却别有一番风味。那么冷泡茶是怎么泡的呢？喝冷泡茶又有什么好处呢？
冷泡茶的泡法介绍：
　　一：制作冷泡茶前需要准备的物品：可用作冷泡的瓶或壶（直接用矿泉水瓶也可以），适宜冷泡的茶叶，常温水（凉开水或常温的矿泉水）。
　　第二步：将茶叶按一定比例（根据个人口味适量投放）放到常温水中（凉开水或常温的矿泉水）即可。
　　第三步：将配比好的冷泡茶室内常温放置2-4小时即可饮用，追求冰爽的茶友也可将冷泡茶放入冰箱冷藏，放置6~8个小时后取出，在常温下静置3~5分钟即可。
　　懒人泡法：买一瓶矿泉水，捏一撮茶叶扔进去，摇晃几下，就可以带着出门然后饮用了。

喝冷泡茶的好处：
　　1、茶叶冷泡后可减少茶丹宁酸释出，饮用时可减少苦涩味，增加茶的口感。
　　2、留茶叶中的「儿茶素」、「茶多酚」等物质，有效促进肠胃蠕动清除宿便，对于瘦身及防癌有非常的功效。
　　3、冷泡的茶叶因人体体温较茶汤高，带着香味分子的酮类会在茶汤到达口腔后才逐渐挥发起来更香味更浓盈满整个口腔，喉韵也更浓重。冷泡可降低茶汤咖啡因含量，可减缓对胃的刺激，因此敏感体质或胃弱者均适合饮用。

以上就是有关冷泡茶的相关知识介绍。茶不管是热泡还是冷泡都各有各的好处，我们在选择泡茶方式的时候，不妨可以尝试下冷泡法，尝试下新颖的口感。小编提醒，像黑茶、普洱茶、红茶这类发酵过重的茶叶是不适合冷泡的，会没有香气没有味道哦！


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