给客人倒茶需要注意什么?
茶叶是我们生活中不可缺少的饮品之一,经常适量饮用对身体具有强大的保健功效。茶叶在我国有几千年的发展历史,久而久之茶文化也成为我国重要的部分,而以茶待客就是其中之一。而在待客过程中,一个小小的倒茶动作也能显示出待客的礼仪,那么在给客人倒茶中需要注意什么呢?接下去跟着众扶小编一起来看看吧。
给客人倒茶需要注意什么?
一、茶具清洁
1、当客人进入屋内,先请坐,接着准备好茶。
2、冲茶之前,茶具要洗干净,如果时候存放时间很长的茶具,是会沾上灰尘、污垢,这时候要细心清洗干净。
3、在冲茶、倒茶之前,建议用开水烫一下茶壶和茶杯,这样可以讲究卫生,又能显示礼貌。
4、要注意给杯子垫上杯托,避免水会烫伤手,让客人不能端杯子喝茶。
二、茶水适量
1、茶叶的量适中,不要太多,也不宜太少。
2、茶叶过多,味道会很浓,茶叶太少,冲出的味道清淡的。
3、或者根据客人的要求,是喜欢喝浓茶还是淡茶,可以根据客人的口味把茶冲好。
4、但是也不要倒得过少,如果茶水只是浸没过杯底就拿给客人,会显得没有诚意。
5、倒茶的时候,无论是小杯子还是大杯子,都不要倒得过满了,太满了会溢出来。
三、端茶手法
1、按照传统习惯,端茶是要双手端给客人。
2、双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,一般都是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶拿给客人饮用。
3、没有杯耳的茶杯,是在倒满茶以后,是用双手托住杯托,递给客人饮用。
四、添茶有顺序
1、如果客人的杯子里,需要添茶了,可以按照长辈优先,女士优先的准则。
2、几个人坐在一起聊天,如果没有什么话说,添茶就有一大好处,这是不知道该说什么时候,可以利用添茶,缓解这氛围。
3、在为上司或者长辈添茶以后也要给自己添加茶。
以上就是有关茶叶的知识介绍。倒茶前要先进行清洗茶壶和茶杯,并且索道的茶叶量要适中,不可过多也不可过少。此外茶汤要根据客人的喜好来冲,不宜倒得过满。同时端茶的手法以及添茶的顺序,也是非常重要的,广大的茶友们要注意,小编提醒要保持整个茶桌的清洁干净,这样可以提高茶叶的品饮度。
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